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Products

产品展示

速溶琼脂

产品介绍:

    福建环海生物以普通琼脂为基础,通过工艺改进制得的速溶琼脂。具有溶解性好,溶解速度快的特点,使用方便。同时具有良好的增稠、胶凝、悬浮以及改善口感,补充膳食纤维等独特性能。

 

应用范围:

--酸奶,牛奶等奶制品

--果汁等固体饮料

--果冻布丁制品

--卡仕达酱制品

--罐头制品

--糖果

……

产品用途

环海

环海

环海

环海

Product use

Technical Data Sheet

理化指标

                                                  速溶琼脂

 

凝胶强度(g/c㎡)                        400~900

 

浊度(NTU)                                  20~60

 

白度(%)                                      40~65

 

PH                                              6~7

 

灰分                                            ≤5

 

淀粉试验                                    通过试验

                                                         速溶琼脂

 

酵母和霉菌(cfu/g)                              ≤500

 

沙门氏菌                                            不得检出

 

大肠杆菌                                            不得检出

 

溶解温度                                             ≥55℃

 

铅(ppm)                                             ≤3mg/kg

 

砷(As) (ppm)                                       ≤3mg/kg